Christian Verlag
Kochbuch – Tajine vegetarisch: 100 internationale Rezepte aus dem Lehmtopf
Kochbuch – Tajine vegetarisch: 100 internationale Rezepte aus dem Lehmtopf
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Mit dem Lehmtopf, der ursprünglich aus Marokko stammt, lässt es sich für jeden besonders einfach, fettfrei und aromaschonend kochen. In seinem neuen Buch zeigt Jochen Walter, wie rein vegetarische Gerichte aus dem Orient, Afrika, Europa, Südamerika und auch Asien ebenso raffiniert und ohne viel Aufhebens zubereitet werden können. Entdecken Sie die Vielfalt dieser Gartechnik in 100 internationalen Rezepten.
Autor: Jochen Walter
Fotos: Manuela Rüther
Sprache: Deutsch
192 Seiten
1. Edition (12. März 2014)
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