Unser Arganöl

Im Königreich Marokko verbirgt sich ein kostbares Geheimnis der Schönheit und Gesundheit - das Arganöl. Doch nicht allein die Herkunft dieses flüssigen Goldes macht es so besonders. In jedem Tropfen unseres Arganöls steckt eine inspirierende Geschichte der Zusammenarbeit, der Tradition und weiblichem Empowerment.

Die Frauenkooperative in Tafraoute

Die Frauenkooperative in Tafraoute ist ein Ort, an dem Frauen aus den umliegenden Dörfern zusammenkommen, um das Arganöl nach traditioneller Berber-Art herzustellen. Diese Kooperative ist ein Symbol für die Stärke und den Zusammenhalt der Frauen in der Region. Hier wird nicht nur das wertvolle Öl produziert, sondern auch das Wissen und die traditionellen Techniken werden von Generation zu Generation weitergegeben.

Die Kunst der Arganölherstellung

Die Gewinnung von Arganöl erfordert dabei eine sorgfältige Handarbeit, die von den Frauen in Tafraoute mit großer Leidenschaft und Hingabe ausgeführt wird. Die Berberfrauen verwenden eine alte Technik, bei der die Argannüsse von Hand geknackt werden, um an die wertvollen Kerne zu gelangen.

Anschließend werden die Kerne geröstet und  in traditionellen Steinmühlen gemahlen. Dieser Prozess erfordert Geduld und Präzision, um die bestmögliche Qualität des Arganöls zu gewährleisten. Zusätzlich wird unser Arganöl in Marokko ECOCERT-zertifiziert, was nicht nur die Reinheit des Öls, sondern auch den ökologischen, umweltfreundlichen, fairen und transparenten Anbau belegt.

Nachhaltigkeit und Gemeinschaft - Die Werte der Kooperative

Die Frauenkooperative in Tafraoute legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz der Umwelt. Die Argannussbäume werden sorgfältig gepflegt und nachhaltig bewirtschaftet, um ihre Langlebigkeit zu gewährleisten. Darüber hinaus unterstützt die Kooperative die örtliche Gemeinschaft, indem sie den Frauen eine Einkommensquelle bietet und Bildungsprogramme fördert. Der Kauf unseres Arganöls hilft somit auch den Frauen und ihren Familien in Marokko und trägt dazu bei, dass diese Frauen ihre Tradition bewahren können und gleichzeitig eine nachhaltige Einkommensquelle haben.

Arganöl von höchster Qualität

Das Arganöl, das aus der Frauenkooperative in Tafraoute stammt, ist von herausragender Qualität. 

Rohes (ungekochtes) vs. Geröstetes Arganöl – Unterschiedliche Verwendungsmöglichkeiten

Bei uns erhalten Sie sowohl rohes (ungekochtes) als auch geröstetes Arganöl – beide Varianten sind wertvoll, unterscheiden sich jedoch in Geschmack, Nährstoffprofil und Anwendungsbereich:

Rohes Arganöl (kaltgepresst)

• Eigenschaften: Mild im Geschmack, schonend bei niedrigen Temperaturen (max. 40°C) gepresst, um alle wertvollen Nährstoffe zu bewahren.
  
• Verwendung: Ideal für die tägliche Haut-, Haar- und Nagelpflege sowie für kalte Speisen wie Salate, Dips oder Desserts. Es enthält eine hohe Konzentration an Antioxidantien, Vitamin E und essentiellen Fettsäuren (Omega-6), die die Zellregeneration unterstützen und die Haut schützen.

Geröstetes Arganöl

• Eigenschaften: Intensiver nussiger Geschmack durch schonendes Rösten der Argannüsse vor der Pressung; leichte Veränderung der chemischen Zusammensetzung durch Hitze.
  
  
• Verwendung: Perfekt zum Kochen, Braten oder Verfeinern warmer Gerichte. Das aromatische Öl bringt kräftiges Aroma in Suppen, Saucen oder Pfannengerichte und enthält ebenfalls antioxidative Inhaltsstoffe sowie Vitamin E.

Wissenschaftlicher Hintergrund

Das rohe Arganöl bewahrt aufgrund der schonenden Kaltpressung mehr unversehrte Fettsäuren und Antioxidantien. Das geröstete Öl erhält durch den Röstprozess zusätzliche bioaktive Verbindungen wie Polyphenole mit antioxidativen Eigenschaften; allerdings kann ein Teil der hitzeempfindlichen Vitamine verloren gehen.

Im Argana Shop bieten wir eine breite Auswahl an hochwertigem Arganöl, welches direkt von der Frauenkooperative in Tafraoute bezogen und von uns persönlich importiert und sorgsam abgefüllt wird. Jede Flasche enthält das Beste, was die Natur zu bieten hat. Dafür stehen wir im Argana Shop mit unserem Namen.

Die hier gebotenen Angaben dienen wohlgemerkt lediglich zu Informationszwecken und sind nicht als medizinische Ratschläge oder als Ersatz für eine professionelle Beratung gedacht. Bei gesundheitlichen Problemen ist immer ein Arzt oder eine Fachperson zu konsultieren.